Ambachtelijk lamsvlees van topkwaliteit
voor particulier & horeca
Lekker Lam
Bij Lekker Lam draait alles om ambacht, liefde voor het vak en respect voor onze dieren. Op onze boerderij groeien de lammeren op in alle rust en ruimte. Met aandacht grootgebracht, zodat ze gezond en sterk worden – precies zoals het hoort.
Dat proef je terug in ons vlees. Elk stuk lamsvlees wordt met zorg geselecteerd en klaargemaakt, met oog voor kwaliteit en smaak. Geen massaproductie, maar puur vakmanschap: vlees zoals het van oudsher bedoeld is.
Of u nu kiest voor een malse bout, smaakvolle koteletten of een bijzonder stuk voor een feestelijk diner: bij ons vindt u eerlijk lamsvlees met karakter.
Gijs de Jong, eigenaar van Lekker Lam, zet zich elke dag in om dit ambacht levend te houden. Zijn passie: mensen laten genieten van lamsvlees dat met liefde en vakmanschap is gemaakt – rechtstreeks van de boerderij naar uw bord!
Voor particulier & horeca
Ambachtelijk lamsvlees van topkwaliteit
Of u nu particulier bent en thuis wilt genieten van een smaakvol stuk lamsvlees, of als horecaprofessional op zoek bent naar betrouwbare kwaliteit: bij ons vindt u een breed assortiment aan lamsvlees, van klassieke bouten en koteletten tot speciale delen voor de fijnproever.
| Achterbout met/zonder been | Spareribs |
| Schouder met/zonder been | Kotelet |
| Schenkel | Gehakt |
| Filet | Hamburgers |
| Haas | Stoofvlees |
| Rack | Shoarma (gekruid) |
Goed lamsvlees begint bij de bron
Eerlijk lamsvlees
Puur genieten
Lamsvlees is een bijzonder stukje vlees. Het staat bekend om zijn zachte structuur, volle smaak en veelzijdigheid in de keuken. Van een snelle doordeweekse maaltijd tot een uitgebreid diner: lamsvlees past bij elke gelegenheid!
Maar er is meer:
- Puur en voedzaam – Lamsvlees zit vol waardevolle voedingsstoffen zoals eiwitten, ijzer en vitaminen.
- Ambachtelijke kwaliteit – Doordat onze lammeren met zorg worden grootgebracht, proef je het verschil in smaak en malsheid.
- Veelzijdig te bereiden – Of u nu wilt stoven, grillen, braden of slowcooken: lamsvlees biedt eindeloos veel mogelijkheden.
- Een rijke traditie – Lamsvlees is al eeuwenlang een geliefd product in de keuken, met gerechten en recepten die generaties lang worden doorgegeven.
Bij Lekker Lam geloven we dat goed lamsvlees begint bij de bron: gezonde lammeren die met aandacht en respect worden verzorgd. Dat maakt ons vlees niet alleen eerlijk, maar ook écht bijzonder van smaak.
Ontdek zelf waarom lamsvlees een waardevolle toevoeging is aan uw keuken – en laat u verrassen door de pure smaak van ambachtelijk vlees!
Een selectie van ambachtelijke recepten met eerlijk lamsvlees, rechtstreeks van onze boerderij.
Onze nieuwe koelaanhanger
vanaf nu te huur!
Ideaal voor tijdens feestjes of barbecue‘s, maar ook gewoon voor tijdelijke extra (zakelijke) koelruimte!
